Le sucre de coco est très connu des aficionados de cuisine alternative pour sa douceur et son faible indice glycémique. Cet incontournable riche en potassium, et dont les avantages ne sont plus à prouver, apporte une grande douceur dans toutes les recettes. Son léger goût floral et caramel apportera de la rondeur à toutes vos créations, et ses cristaux une texture onctueuse. Les possibilités avec ce sucre sont infinies.
Nous avons élaboré un procédé de fabrication visant à réduire au maximum le nombre d'étapes de transformation de l'aliment brut vers le sucre, dans le but de préserver un maximum d'arômes et de nutriments
IG < 35
Nos sucres sont certifiés végan et 100 d'origine naturelle
Le pot de verre contient 170g de sucre brut